Kann man Limonade ohne Maschine herstellen?

Soda – wohl eines der beliebtesten und bekanntesten Getränke – wurde erstmals im 19. Jahrhundert erfunden, als beliebte Getränke wie Ginger Ale, Root Beer und Dr. Pepper auf den Markt kamen. Und viele Jahre später sind wir durch intensives Marketing und den regelmäßigen Konsum der Getränke zu der Überzeugung gelangt, dass „eine Flasche Cola am Tag die Sorgen fernhält.“

Manche Leute gehen sogar so weit, einen Getränkeautomaten zu kaufen, damit sie zu Hause ihre eigenen kohlensäurehaltigen Getränke zubereiten können. Ein Wassersprudler ist sehr einfach; Es wird an jeder Flüssigkeitsflasche befestigt und versetzt diese mit Kohlendioxid (CO2), wodurch kleine Bläschen entstehen und daraus ein kohlensäurehaltiges Getränk entsteht. Diese Maschinen können dazu beitragen, die Umweltverschmutzung durch die Entsorgung gekaufter Getränkedosen zu verringern, sie können jedoch auch teuer sein und wertvollen Platz in Ihrer Küche beanspruchen.

Glücklicherweise ist eine Maschine nicht unbedingt erforderlich, da die Zubereitung von Limonade einfach und unterhaltsam ist. Mit nur ein paar grundlegenden Haushaltszutaten können wir einen Tag lang so tun, als wären wir verrückte Chemiker.

Im Wesentlichen besteht Limonade nur aus kohlensäurehaltigem Wasser und Zucker, wobei die Blasen aus Kohlendioxid (CO2) entstehen, das im Getränk gelöst wurde. Der Karbonisierungsprozess findet auf natürliche Weise statt, wenn sich Grundwasser mit einer Kohlenstoffquelle wie Kalkstein vermischt und CO2 entsteht und eingefangen wird, bis es in die Luft freigesetzt wird. Mit nur Zitronensäure, Backpulver, Zucker und Wasser können wir diesen Prozess simulieren und unser ganz eigenes Natron herstellen.

Sie können verschiedene Verhältnisse der Zutaten testen, aber als Basis beginnen Sie mit einem Viertel Teelöffel Zitronensäure und einem Sechzehntel Teelöffel Backpulver. Fügen Sie eine viertel Tasse Wasser hinzu und es beginnt zu sprudeln. Wenn Sie mehr Schaum wünschen, versuchen Sie es mit mehr Backpulver. Limonade ist normalerweise süß. Wenn Sie also die perfekte Menge Sprudel kreiert haben, versuchen Sie, einen viertel Teelöffel Zucker unterzumischen.

Während Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften Zitronensäure in Lebensmittelqualität finden, können Sie beim Geschmack kreativer werden, indem Sie Fruchtsäfte wie Zitronen- oder Limettensaft verwenden – achten Sie nur darauf, dass dieser Zitronensäure enthält. Für Festlichkeiten wie den St. Patrick's Day können Sie für eine lustige Abwechslung sogar ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Jetzt können Sie Ihre Freunde mit Ihrer ganz eigenen Limonade, Limonade oder wie auch immer Sie es nennen möchten, beeindrucken.