Melonensoda ist ein beliebtes süßes Getränk, das Sie in ganz Japan finden

Sie haben es vielleicht noch nicht ausprobiert, aber Sie haben es sicherlich gesehen. Melonenlimonade ist ein beliebtes süßes Getränk, das in ganz Japan zu finden ist – es ist jedoch auch in japanischen Lebensmittelgeschäften und Restaurants in den USA weit verbreitet. Die kleinen grünen Dosen tauchten erstmals in den 50er-Jahren auf und wurden in den 70er-Jahren populär, als sie in einem Lebensmittelgeschäft verwendet wurden altmodischer japanischer Favorit: Sahnelimonade.

Früher gab es diese nur in den vielen Kissatens oder Cafés des Landes, die von den ursprünglichen Teehäusern Japans inspiriert waren und dort Sahnesoda servierten, wo sie von Hand aus einer Mischung aus Limonade und hellgrünem Melonensirup hergestellt wurden. Mittlerweile sind sie genauso häufig zu finden wie auf der Speisekarte von McDonald's. Die süße, duftende und leuchtend grüne Farbe des Getränks ist zwar unkonventionell, passt aber genauso gut zu Ihrem McDouble wie zu Ihren Ramen.

Aber warum Melone? Aufgrund der hohen Arbeitskosten im Land sind Melonen in Japan tendenziell teurer. Daher wird die Frucht mit Luxus assoziiert, und Limonade ist nicht das einzige Produkt, das dadurch aufgewertet wird. Eiscreme, Süßigkeiten und sogar Brot sind nur einige Lebensmittel, die mit dem süßen, fruchtigen und aromatischen Geschmack der beliebten Melone verfeinert wurden. Allerdings ist Melonenlimonade besonders in der japanischen Kultur verankert – und wenn Sie eines der mit Melonengeschmack aromatisierten Speisen und Getränke des Landes probieren, sollte es sich um Limonade handeln. Knackig, kohlensäurehaltig, farbenfroh und erfrischend – Sie werden vielleicht vom ersten Schluck an begeistert sein.

Wenn Sie einfach nur eine Limonade möchten und nicht unbedingt das komplette Café- oder Cream-Limonaden-Erlebnis benötigen, können Sie in jedem Supermarkt oder Automaten in Japan eine Dose Melonenlimonade kaufen. Beachten Sie, dass sie in den Sommermonaten häufiger anzutreffen sind. Wenn Sie jedoch nicht planen, nach Japan zu reisen, können Sie auch einfach zu Ihrem örtlichen asiatischen Lebensmittelgeschäft gehen. Dort finden Sie eine der vielen Marken, die das Getränk herstellen – es gibt bekanntere Marken wie Fanta und Sunkist sowie japanische Marken wie Sangaria und Ramune.

Vielleicht haben Sie auch das Glück, eine dieser Optionen auf den Speisekarten lokaler japanischer Restaurants zu finden. In diesem Fall haben Sie die Möglichkeit, Ihr japanisches Melonenlimonade zusammen mit japanischem Essen zu genießen. Der süße, knackige Geschmack eignet sich hervorragend, um die Aromen würziger Ramen sowie die starken Umami-Aromen, die für die japanische Küche so typisch sind, auszugleichen. Aufgrund seiner milden Konsistenz wirkt es möglicherweise nicht besonders melonenartig. Die süße Kohlensäure macht es jedoch zu einer passenden Option für jedes Ihrer typischen Limonaden-Szenarien, egal ob Sie es mit Pizza oder einer Tüte Chips kombinieren.

Um japanisches Melonen-Creme-Soda herzustellen, können Sie zunächst entweder eine Dose davon kaufen oder das Soda aus mehreren Zutaten herstellen – Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie Vanilleeis zur Hand haben. Für die Dosenversion gießen Sie es einfach in ein Glas auf Eis und fügen dann eine Kugel Vanilleeis hinzu. Für eine hausgemachte Version benötigen Sie etwa 3 Esslöffel Melonensirup, etwas Limonade, eine Kugel Vanilleeis und Eis, alles in ein Glas gegossen und auf Wunsch mit Maraschinokirschen garniert.

Wenn Sie zufällig Japan besuchen und diese kultige Kombination ausprobieren möchten, gibt es noch immer viele der Retro-Creme-Limonadenläden, die in den 70er-Jahren beliebt waren, was für jeden Besucher ein unvergessliches Erlebnis darstellt. Vielleicht haben Sie sogar Glück und stoßen auf ein Kissaten wie die Kamiya Bar in Tokio, wo Sie es zusammen mit einer Portion Spaghetti oder Shin Setsu bestellen können, einen anderen Cream-Limonadenladen, der es mit seinen berühmten dicken und flauschigen Pfannkuchen serviert.